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維生素C磷酸酯鎂

  

維生素C磷酸酯鎂
“和燕”VC磷酸酯鎂(MAP)化學(xué)結構及性狀

結構式:

中文化學(xué)名稱(chēng):L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽Magnesium L-Ascorbyl Phosphate
  ◇CTFA名稱(chēng):維生素C磷酸酯鎂Magnesium Ascorbyl Phosphate
  ◇分子式:C12H12O18P2Mg3 . 10H2O(Molecular formula)
  ◇分子量:759.22(以C12H12O18P2Mg3 . 10H2O計,采用1987年國際原子量表)(Molecular weight)
“和燕”VC磷酸脂鎂(MAP)性狀:

 

TEST

SPECIFICATIONS

1.        

外觀(guān)

白色或淡黃色粉末

2.        

含量

98.5%

3.        

干燥失重

20%

4.        

重金屬()

0.001%

5.        

砷鹽

0.0002%

6.        

PH (3% 水溶液)

7.0-8.5

7.        

溶解狀態(tài)

無(wú)色或微黃色溶液

8.        

色號 (APHA)

70

9.        

游離VC%

0.5%

10.

游離磷酸%

1.0 %

11.

古洛銅糖酸 %

2.5%

12.

VC衍生物%

3.5 %

13.

氯化物 %

0.35%

14.

細菌總數 (cfu/g)

100

15.

包裝

1公斤鋁箔袋,5/10公斤紙箱,25公斤桶裝,按客戶(hù)要求

an>公斤桶裝,按客戶(hù)要求

中文化學(xué)名:L-抗壞血酸-2磷酸酯鎂
英文化學(xué)名:VitaminC phosphate magnesium
  維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現代科學(xué)技術(shù)加工而成,本品無(wú)論口服還是通過(guò)皮膚吸收進(jìn)入人體后,均能通過(guò)磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C,發(fā)揮維生素C特有的生理生化功能。
  維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養添加劑可廣泛應用于各類(lèi)強化食品,營(yíng)養保健品及飲料中。
維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長(cháng)食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類(lèi)制品的護色保鮮劑。
  維生素C磷酸酯鎂是一種水溶性美白劑。本品經(jīng)皮膚吸收后,能有效地抵抗紫外線(xiàn)侵襲,并可捕獲氧自由基,促進(jìn)膠原蛋白生成,能有效防治色素沉著(zhù),祛除各種皮膚色斑,能使皮膚滋潤、白嫩、光潔、且本品穩定,無(wú)毒、無(wú)刺激,為現代功能性美白化妝品的優(yōu)良添加劑,本品作為化妝品添加劑主要有以下特性:
  1、制酪氨酸酶活性,還原黑色素,具祛斑美白作用。
  2、進(jìn)入體內后可消除氧自由基,從而具有去皺、抗衰老功能。
  3、與維生素E有協(xié)同作用。
  4、穩定,不易變色。
  5、無(wú)毒,無(wú)刺激。




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