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VC磷酸酯鎂的市場(chǎng)及發(fā)展前景
1、化妝品添加劑：含維生素C的化妝品，對抑制黑色素很有效，可以降低酪氨酸酶的活性，從根本上減少黑色素的形成。從而起到減退色素沉著(zhù)癥的作用，但維生素C本身易氧化、不穩定。又不易被皮膚吸收，無(wú)法用于化妝品中，所以一般用其衍生物，如VC磷酸酯鎂和維生素C棕櫚酸酯、這二種衍生物的穩定性和吸收效果大大優(yōu)于維生素C。采用曲酸制成的祛斑化妝品，由于其療效顯著(zhù)、無(wú)副作用，深受消費者的歡迎。曲酸在祛斑霜中的用量為1.5%~2.5%，試驗證明曲酸與Vc磷酸酯鎂具有很好的協(xié)同增效作用，兩者配合使用，祛斑效果更為理想，一般為兩個(gè)星期見(jiàn)效。其主要作用是可以抑制色素酶活性，防止黑色素細胞沉著(zhù)，分解氧化底層麥拉寧細胞，促進(jìn)表皮新生細胞生長(cháng)，自然美白肌膚；能有效去除和淡化黃褐斑、雀斑、日曬斑、老人斑等。它對任何性質(zhì)的皮膚均可適用，沒(méi)有后遺癥和任何副作用。
2、食品添加劑：按食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準（試行）維生素C用于：果汁飲料，用量為05.~1.6g/ kg，果泥、用量為1~2g/ kg，固體飲料、用量為3~5g/ kg。由于VC磷酸酯鎂的生產(chǎn)成本居高不下，上述產(chǎn)品很少用VC磷酸酯鎂、大多直接用Vc，可是Vc在加工過(guò)程中，經(jīng)烘烤、蒸煮、消毒等工序后完全喪失活性，僅僅是形式上加入維生素C、實(shí)際等于零。而加入VC磷酸酯鎂則可完全避免破壞，如本品200℃、15min處理，存留率為90%，生物效應基本不變，因此Vc磷酸酯鎂的成本有待進(jìn)一步降低。
3、飼料添加劑：維生素C是靈長(cháng)類(lèi)、魚(yú)、豚鼠、以及個(gè)別鳥(niǎo)類(lèi)等動(dòng)物，必須由食物供給或體外補充。在動(dòng)物體內，維生素C參與膠原蛋白與粘多糖的生物合成、維持軟骨、牙質(zhì)和骨的正常細胞間質(zhì)、促進(jìn)傷口愈合以及減低微血管的通透性和脆性。因此動(dòng)物體內缺少維生素C，將釀成以普遍出血為特征的壞血病，目前大量用于飼料添加的為穩定型Vc多聚磷酸酯。國內每年出口約2000-3000T因為價(jià)格較低，用量較大。而用于高價(jià)觀(guān)賞魚(yú)類(lèi)的則為VC磷酸酯鎂，由于是要求質(zhì)量高，國內達標企業(yè)生產(chǎn)太少，每年出口不足50噸。
